PureUp, Wacker & Schwob, Sutter Begg (Sutter AG), United Against Waste Schweiz und Sproudz AG haben sich zusammengeschlossen, um ein strukturelles Problem anzupacken: Einwandfreie Schweizer Früchte, die heute, weil sie für die Tafel zu klein, zu gross, zu dick, zu dünn sind, ungenutzt verloren gehen, werden künftig vor Ort zu hochwertigem Fruchtpürée verarbeitet
